Følg Lerøy Seafood Group

Nyheter

Satser nytt lengst i vest

Satser nytt lengst i vest

Nyheter   •   nov 30, 2016 11:01 CET

Ytterst i havgapet, på Norges vestligste bebodde øygruppe, ligger Bulandet Fiskeindustri. Anlegget er et av få som foredler hvitfisk her i landet. Opp mot ti tonn i timen går unna når seien kommer inn fra havet rett utenfor.

Tang og tare - havets grønnsaker

Tang og tare - havets grønnsaker

Nyheter   •   okt 14, 2016 08:00 CEST

Alger står sentralt for Lerøy gjennom prosjektet Ocean Forest. Alger gir uante muligheter når man skal tilberede sjømat, og kan gi supper og sauser en ny dimensjon. Med alger som tang og tare i oppskriften blir maten virkelig helsekost.

Støtter med sushi

Støtter med sushi

Nyheter   •   jul 15, 2016 09:00 CEST

Til sammen 280 000 biter sushi har Lerøy så langt gitt vekk til ulike barne- og ungdomsarrangement,

Gå planken i sommer

Gå planken i sommer

Nyheter   •   jul 12, 2016 08:00 CEST

​Man kan ikke mislykkes med grilling på fjøl – det er ren plankekjøring!

Tare på tallerkenen

Tare på tallerkenen

Nyheter   •   jun 17, 2016 09:00 CEST

Når stjernekokk Christopher Haatuft disker opp med de flotteste retter på Lysverket, er en av ingrediensene sukkertare fra Ocean Forest.

​Dagen for deg som elsker sushi

​Dagen for deg som elsker sushi

Nyheter   •   jun 16, 2016 09:30 CEST

På lørdag 18. juni, feirer vi den internasjonale sushidagen, og i den forbindelse serverer vi deg en rekke fakta om sushi. Visste du forresten at på Sjømathuset til Lerøy i Oslo, lager vi 300 000 biter sushi hver uke?

Ørreteventyret i fjorden

Ørreteventyret i fjorden

Nyheter   •   mai 30, 2016 10:49 CEST

Mellom 1000 meter høye fjell, under foten av folgefonna, vokser lerøys ørret opp. I friskt brevann lever den eksklusive delikatessen sitt første år før den havner på fat verden over.

Tar tak i tang og tare

Tar tak i tang og tare

Nyheter   •   mai 25, 2016 13:11 CEST

Lerøy og Bellona har gått sammen for å redusere fotavtrykket fra oppdrettsnæringen. Et av svarene er tare – og nå er den på land.

Serverer nye sushismaker

Serverer nye sushismaker

Nyheter   •   feb 17, 2016 15:27 CET

I 2015 serverte Lerøy flere millioner sushibiter til kunder i dagligvarekjedene. Nå imøtekommer de sushisultne forbrukere og lanserer helt nye smaker på brettene.

Gjør et bedre valg i dag, for en bedre fremtid imorgen

Gjør et bedre valg i dag, for en bedre fremtid imorgen

Nyheter   •   jan 21, 2016 19:00 CET

Sammen med Miljøstiftelsen Bellona har vi etablert et fruktbart samarbeid hvor målet er å utvikle industrielle nye bærekraftige løsninger, nye ressurskilder og nye produkter. Matproduksjon i hav er mer areal- og ressurseffektivt, og avgir et lavere klimaavtrykk, enn matproduksjon på land. Forutsatt at det gjøres innenfor miljømessig bærekraftige rammer, er potensialet enormt.